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土豆熬茄子

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汐爸爸的厨房  汐爸爸

用料  

土豆 个
茄子 个
蚝油 勺
鸡精 勺
酱油 勺
生抽 勺
糖 克
盐 克
蒜 瓣

土豆熬茄子的做法  

  1. 土豆贲块 茄子撕块

  2. 热勺凉油爆葱花蒜末，
    加入茄子翻炒变色
    一勺豆瓣酱，蚝油 生抽 老抽 糖炒匀
    加水，加一点桂皮干辣椒十三香。
    加入土豆，炖20分钟，加盐鸡精，撒蒜末炒匀出锅。

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该菜谱发布于 2020-03-29 17:42:55
40 收藏
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土豆熬茄子的答疑

  • 斑点008(下厨房)
    斑点008  2020-06-25  
    0 赞
    土豆呢？生吃了？
    作者回复 2020-06-26  
    谢谢提醒，已经修改好了。😀

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