奶盖茶

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家里的小妞说想奶盖茶了,由于还在疫情期间,拒绝任何外界现成食物的我只能动起来了

用料  

牛奶 100克
淡奶油 200克
细砂糖 20克
l克
奶油奶酪 40克
普洱茶叶 3克

奶盖茶的做法  

  1. 备好材料,隔着热水,在加入牛奶中融化奶骆,加盐,约3克糖,手动打蛋器下顺时针方向转动,糖分三次加入哦

    奶盖茶的做法 步骤1
  2. 打发至蓬松状态,奶霜粘在打蛋器上不容易脱落,纹路清晰不会消失,可以拉起小尖就好了

    奶盖茶的做法 步骤2
  3. 提前冲好普洱熟茶,倒入杯中放凉,奶盖加在茶面上,可以开喝了,干杯🍻

    奶盖茶的做法 步骤3

小贴士

我的奶盖是手工打发的哦,尽量顺着一个方向打圈,
 

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该菜谱发布于 2020-03-29 17:28:59
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奶盖茶的答疑

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