三文鱼松

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小宝宝要吃肉,每次买的三文鱼都不能一点一点买,那就多买一些做成鱼松给他吃吧,吃稀饭面条的时候都可以放,妥妥的~

用料  

三文鱼 800克
柠檬 1-2个

三文鱼松的做法  

  1. 新鲜的三文鱼,买来之后去皮洗净,切块。

    三文鱼松的做法 步骤1
  2. 柠檬切片,把三文鱼片腌制15分钟。

  3. 冷水煮沸,腌制好的鱼片和柠檬一起下锅煮5-8分钟。

    三文鱼松的做法 步骤3
  4. 起锅滤干水之后,戴上一次性手套去骨捏碎。

    三文鱼松的做法 步骤4
  5. 捏好的鱼碎

    三文鱼松的做法 步骤5
  6. 不粘锅里,小火炒干,炒至没有噼啪声起锅。

    三文鱼松的做法 步骤6
  7. 放入绞肉机里打碎

  8. 第一次打碎的继续放入不粘锅里第二次炒干。时间大概7分钟左右

    三文鱼松的做法 步骤8
  9. 炒好了之后继续放入绞肉机里打第二次。

    三文鱼松的做法 步骤9
  10. 三文鱼松就做好啦~一定要完全放凉了之后再装袋或者装罐。冷藏一周左右吃完,冷冻的话最好不要超过一个月!

    三文鱼松的做法 步骤10
 
该菜谱发布于 2020-03-29 16:20:07
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