10寸Pizza

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喜欢吃pizza,水多少克多少ml这个我从来不算的,最好的方法是,一边和面,一边加,一点一点加。

用料  

高筋面粉 200克
酵母 10ml
2.6克
黄油 15克
10克

10寸Pizza的做法  

  1. 200g面粉过筛,加入糖盐酵母和水搅拌成团

    10寸Pizza的做法 步骤1
  2. 成团

    10寸Pizza的做法 步骤2
  3. 加入切开软化的黄油搅拌成团

    10寸Pizza的做法 步骤3
  4. Pizza盘底部刷油

    10寸Pizza的做法 步骤4
  5. 把面团擀成比pizza烤盘小1cm大小

    10寸Pizza的做法 步骤5
  6. 烤箱盖上布发酵档发酵,大概20-30分钟

    10寸Pizza的做法 步骤6
  7. 取出发酵好的饼底

    10寸Pizza的做法 步骤7
  8. 用叉子插洞

    10寸Pizza的做法 步骤8
  9. 刷上pizza浆,我是用番茄酱加pizza草的混浆

    10寸Pizza的做法 步骤9
  10. 铺一层芝士

    10寸Pizza的做法 步骤10
  11. 放上自己喜欢的馅料

    10寸Pizza的做法 步骤11
  12. 再铺一层芝士

    10寸Pizza的做法 步骤12
  13. 烤箱230度烤18分钟。

    10寸Pizza的做法 步骤13
  14. 开吃

    10寸Pizza的做法 步骤14
 

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该菜谱发布于 2020-03-29 15:45:18
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