烤麻花1岁半以上宝宝可吃

所有材料先准备好。

除酵母、温水和黑芝麻外，其他材料全部混合拌匀。

酵母加入温水中搅拌均匀，唤醒酵母。

把加完酵母的温水加入混合的面粉中，弄成一团。

开始揉面。如果面团太黏再加点粉，太干就加一点点水，少量多次加，不要一次性加太多。

随便揉几分钟，面团微光就可以了。揉好的面团是比较软的，比做馒头的面团软。因为要烤，含水量会高一点，不然烤出来很硬。

盖上保鲜膜放烤箱，发酵模式37°发酵20分钟。

发酵好的面团只比原来大一点，不用到两倍大，没关系的，随意一点😬

发酵好后撒点黑芝麻到面团里，然后开始整形，把面团擀成长方形。

再用刀切成2厘米宽的长条，然后搓成圆柱形，再拿起中间像编辫子那样拧成麻花状。

烤盘垫油纸，把拧好的麻花放进去。胖胖的麻花比较不会那么硬。

烤箱160°先预热好，如果家里的烤箱有上下管大温幅的功能，可以选择这个功能。如果有热风功能也可以选择热风功能，效果会更好些。两个功能都没有的话，用普通的上下管功能也是可以的。我的是有热风功能的，上下火160°烤20分钟。

出炉啦！矮胖矮胖的😃趁热吃更好吃哦

有点像烤面包的口感。