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春季时鲜菜：香椿炒蛋

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俊0518的厨房  俊0518

用料  

香椿 1把
鸡蛋 3个
油 克
盐 克
白胡椒粉

春季时鲜菜：香椿炒蛋的做法  

  1. 香椿洗干净，焯水，水里放少许盐

    春季时鲜菜：香椿炒蛋的做法 步骤1

  2. 捞起后切去老根

    春季时鲜菜：香椿炒蛋的做法 步骤2

  3. 切成末

    春季时鲜菜：香椿炒蛋的做法 步骤3

  4. 碗里打三个鸡蛋，倒入挤去水分的香椿末，加少许盐、胡椒粉

    春季时鲜菜：香椿炒蛋的做法 步骤4

  5. 打散，拌匀

    春季时鲜菜：香椿炒蛋的做法 步骤5

  6. 起油锅

    春季时鲜菜：香椿炒蛋的做法 步骤6

  7. 倒入香椿和蛋翻炒

    春季时鲜菜：香椿炒蛋的做法 步骤7

  8. 鸡蛋凝固了即可装盘。

    春季时鲜菜：香椿炒蛋的做法 步骤8

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春季时鲜菜：香椿炒蛋相关分类

家常菜 快手菜
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该菜谱发布于 2020-03-28 17:55:38
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