凉拌蒜苔

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蒜苔的另一种凉拌吃法,好吃极了。爽口下饭。

用料  

蒜苔 1把
生抽 适量
老抽 适量
花椒 10粒左右

凉拌蒜苔的做法  

  1. 蒜苔洗净,我切了长段。开水下锅煮,水再次沸腾后捞出。

    凉拌蒜苔的做法 步骤1
  2. 捞出的蒜苔过一下凉水冷却

    凉拌蒜苔的做法 步骤2
  3. 用牙签或者牙线的尖头,一手抓住顶部,划开两条。如图所示

    凉拌蒜苔的做法 步骤3
  4. 全都弄好控干水分

    凉拌蒜苔的做法 步骤4
  5. 少许油锅放入花椒,倒入生抽老抽,迅速倒在蒜苔上,拌匀

    凉拌蒜苔的做法 步骤5
  6. 爽口又下饭!

    凉拌蒜苔的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2020-03-28 16:01:40
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凉拌蒜苔的答疑

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