花椒叶摘去老梗，洗净晾干水分。
肉切小粒，再粗略剁几下。 葱花切好。
花椒叶切碎
锅中倒油，油要平时炒菜的两倍用量。油烧4成热，下肉丁和葱花小火炒至变色，再下花椒叶，翻炒至叶片变软。
加入甜面酱，翻炒均匀出香味。
可以拌面条吃，也可以直接当下饭小菜配馒头吃。
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深山一只鹿
