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木薯粉钵仔糕
木薯粉钵仔糕
7.0
综合评分
53
人做过这道菜
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贞zaq
在小红书看到最简单的做法,不用分开做生浆和熟浆
用料
温水
大概170g
砂糖
大概50g
木薯粉
大概100g
提子干
适量
木薯粉钵仔糕的做法
用容器装温水融砂糖,融完砂糖后倒入木薯粉搅拌均匀
锅内烧好水,隔水蒸15分钟。
附上成功的图片,手残党第一次做,过程没有图
小贴士
木薯粉容易沉淀,搅均匀后直接蒸,不要等太久。
一出锅很多小泡泡,一会就没了。
把糕里多余的水分倒掉
参照这个菜谱,大家做出 55 作品
全部55个作品
上传你做的木薯粉钵仔糕
随便看看
青菜豆腐羹
美国海参
炸酥肉
香蕉派
熏肉
酱方
蒜蓉铁板虾
姜段
白酱油
热干面芝麻酱
该菜谱发布于 2020-03-27 23:32:30
3912 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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木薯粉钵仔糕的答疑
小梅姐
2020-05-05
3
赞
今天第一次做,没有成型😂,早知道先向你取经
作者回复
2020-05-05
下次会更好,加油
周肉多
2020-04-20
2
赞
为什么我蒸出来边边位置很软,水水的
作者回复
2020-04-20
蒸前有搅拌均匀吗
铭悦几时有
2020-07-15
1
赞
为什么我做的中间会很硬
作者回复
2020-07-15
应该是没熟
_债见
2020-06-07
1
赞
以前都没吃过煲仔糕,自己做出来就感觉好粘稠,嚼不到的感觉,嚼不乱。
作者回复
2020-06-07
钵仔糕是挺有嚼劲的呢
_e2l1
2020-05-02
1
赞
这个比例的一份的还是什么?
作者回复
2020-05-02
看你小碗子大小,我家的小碗子可以装6碗,倒7或者8成,不用倒满碗
闲心宝贝
2022-03-28
0
赞
为什么我蒸的中间咬不动?加大水的比例可以吗?
作者回复
2022-03-28
可以试试,可能因为粉不同,我今天也做了一次,,是成功的
千若美
2020-08-02
0
赞
这个是我看到的最简单做法👍👍,做出来不知道为什么中间有点塌下去的?
作者回复
2020-08-02
是有一点点
清汤少糖
2020-08-02
0
赞
做好的可以冷藏,然后明天吃吗
作者回复
2020-08-02
可以,不过最好现吃
诗诗妈咪呀
2020-07-19
0
赞
这水不够吧。
作者回复
2020-07-19
我做了挺多次,都是够的,不过不同牌子的粉,多多少少都不一样
蝴蝶碎片_
2020-07-03
0
赞
这个好不好吃呀
作者回复
2020-07-03
这个看个人口味吧!我很喜欢吃
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