地软豆腐包(格瑞美厨)

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用料  

面粉 500克
温水 230克左右
新鲜酵母 10克
地软 40克
豆腐 1块
小葱 1把

地软豆腐包(格瑞美厨)的做法  

  1. 材料聚会

    地软豆腐包(格瑞美厨)的做法 步骤1
  2. 新鲜酵母和水溶解

    地软豆腐包(格瑞美厨)的做法 步骤2
  3. 倒进面粉3分钟2档

    地软豆腐包(格瑞美厨)的做法 步骤3
  4. 面团完成

    地软豆腐包(格瑞美厨)的做法 步骤4
  5. 发酵方法,锅里800克水58度9分钟直接用盆放进主锅盖好保鲜膜和不锈钢盖子

    地软豆腐包(格瑞美厨)的做法 步骤5
  6. 菜菜处理

    地软豆腐包(格瑞美厨)的做法 步骤6
  7. 搅拌完成

    地软豆腐包(格瑞美厨)的做法 步骤7
  8. 面团发好

    地软豆腐包(格瑞美厨)的做法 步骤8
  9. 面团擀制

    地软豆腐包(格瑞美厨)的做法 步骤9
  10. 发酵,58度15分钟

    地软豆腐包(格瑞美厨)的做法 步骤10
  11. 28分钟110度

    地软豆腐包(格瑞美厨)的做法 步骤11
  12. 哈哈同样的厨房这边就黄色

    地软豆腐包(格瑞美厨)的做法 步骤12
  13. 这边就是白色

    地软豆腐包(格瑞美厨)的做法 步骤13
  14. 又是黄色

    地软豆腐包(格瑞美厨)的做法 步骤14
  15. 哈哈

    地软豆腐包(格瑞美厨)的做法 步骤15

小贴士

我觉得温度要120度30分钟才可以,下次试试,

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-03-27 21:51:07
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