春の🍱之樱花日本豆腐便当&肥牛烧魔芋便当
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人做过这道菜
lulututu
春の便当第二弹～在淅淅沥沥的春雨过后，抓住一个放晴的天气，带上便当去想去的地方，见想见的人，吃好吃的，一切都会好起来的！
用料
| 樱花日本豆腐 | |
| 日本豆腐 | 2条 |
| 青豆和玉米 | 1把 |
| 香菇 | 3朵 |
| 胡萝卜片 | 8片 |
| 蒜末 | 1茶匙 |
| 盐渍樱花 | 6朵 |
| 热水 | 30ml |
| 生抽 | 1大勺 |
| 蚝油 | 1大勺 |
| 白胡椒粉 | 1/4茶匙 |
| 淀粉 | 2大勺 |
| 食用油 | 1大勺 |
| 肥牛烧魔芋 | |
| 肥牛卷 | 100g |
| 洋葱丝 | 1/4个 |
| 日本酱油 | 2大勺 |
| 味淋 | 2大勺 |
| 清酒 | 1大勺 |
| 水 | 1大勺 |
| 糖 | 1茶匙 |
| 魔芋 | 1盒 |
| 食用油 | 1大勺 |
| 核桃拌菠菜 | |
| 菠菜 | 200g |
| 核桃仁 | 1小把 |
| 焙煎芝麻沙拉汁 | 适量 |
春の🍱之樱花日本豆腐便当&肥牛烧魔芋便当的做法
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准备食材，提前用30ml热水将盐渍樱花泡开；便当盒是monbento的～
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香菇洗净切丁，胡萝卜片用模具压成花型；日本豆腐连包装从中间切开，再每根切成6段；
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每一块日本豆腐裹上淀粉，放锅内炸至表面金黄，捞出；
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热锅内加入一大勺油，加入蒜末炒香，再加入青豆、玉米、蘑菇和胡萝卜片翻炒；
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倒入豆腐，加入调料轻轻翻炒，将汤汁煮开，再加入盐渍樱花和水；
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煮到汤汁收到差不多就可以出锅盛入便当盒；
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锅内加入1大勺油，加热后加入洋葱丝和肥牛一起翻炒，
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再加入魔芋和所有调味料煮3分钟，待收汁即可；
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菠菜洗净后焯水30秒，用饮用的凉水冲一下。挤去多余的水分，与核桃仁一起装入便当盒，将沙拉汁装入酱汁盒，吃前淋上即可~
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带来好心情的便当🍱，成功！🥳
