蜂蜜和盐放入橄榄油混合均匀,然后加入鸡蛋,电动打蛋器打至浓稠有纹路。分次加入牛奶,继续搅打。
橙子皮擦成碎屑,快速与上一步的蛋糊混合。喜欢橙香重一些,可以弄俩两个橙子。
分三次筛入混合均匀的低筋面粉、奶粉和泡打粉。用刮刀压拌,混合成光环面团,休息15分钟。
把面团擀成薄厚适当的面饼,用饼干模子扣出可爱的形状。
烤箱150度20分钟,呈现漂亮的金黄色。
如果中间软,170度再烤5-10分钟。(根据饼干薄厚和大小调整)
喜欢脆一点就烤到中间只有一点点软出炉,放凉就脆啦。
放凉密封保存,享受夏日滋味!
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