减肥版菠菜窝窝头#玉米#胡萝卜#无糖无糯米粉#

4 人做过这道菜
疫情期间,吃吃喝喝,体重回到解放前,所以最近都在吃减肥哈~~
减肥归减肥,既要吃好,也要吃饱,不能亏着自己格儿😄,也不能一次吃太多个,呵呵~碳水还是要控制一下的~
这款粗粮,很养生,多吃有益~~
好吧!最后祝我们暴瘦,加油!哈哈哈~~

用料  

菠菜窝窝头
玉米粉 300克
开水 200克
菠菜碎 100克
小苏打 3克
清水(小苏打用) 15克
清水(和面用) 20克左右
玉米窝窝头
玉米粉 300克
开水 200克
小苏打 3克
清水(小苏打用) 15克
清水(和面用) 20克左右

减肥版菠菜窝窝头#玉米#胡萝卜#无糖无糯米粉#的做法  

  1. 玉米粉称好,备用

    减肥版菠菜窝窝头#玉米#胡萝卜#无糖无糯米粉#的做法 步骤1
  2. 小苏打加15克清水,溶解备用

    减肥版菠菜窝窝头#玉米#胡萝卜#无糖无糯米粉#的做法 步骤2
  3. 开水倒入玉米粉中,用筷子搅拌均匀

    减肥版菠菜窝窝头#玉米#胡萝卜#无糖无糯米粉#的做法 步骤3
  4. 倒入苏打水,搅拌均匀

    减肥版菠菜窝窝头#玉米#胡萝卜#无糖无糯米粉#的做法 步骤4
  5. 加入准备好的剩下的水,和成微软的面团

    减肥版菠菜窝窝头#玉米#胡萝卜#无糖无糯米粉#的做法 步骤5
  6. 加入切好的菠菜碎,揉均匀

    减肥版菠菜窝窝头#玉米#胡萝卜#无糖无糯米粉#的做法 步骤6
  7. 做成窝窝头形状,开水入锅蒸20分钟左右

    减肥版菠菜窝窝头#玉米#胡萝卜#无糖无糯米粉#的做法 步骤7
  8. 蒸好,绿绿的,好看好吃

    减肥版菠菜窝窝头#玉米#胡萝卜#无糖无糯米粉#的做法 步骤8
  9. 窝窝头做法:揉成一个圆球,右手大拇指沾水转圈轻轻捏成窝窝头状

    减肥版菠菜窝窝头#玉米#胡萝卜#无糖无糯米粉#的做法 步骤9
  10. 第一次做的有点丑,呵呵🤭

    减肥版菠菜窝窝头#玉米#胡萝卜#无糖无糯米粉#的做法 步骤10
  11. 做好,晾凉,冷藏三天左右,或者分袋冷冻保存

    减肥版菠菜窝窝头#玉米#胡萝卜#无糖无糯米粉#的做法 步骤11
  12. 胡萝卜窝窝窝:胡萝卜丝开水烫一下,切碎,水份挤干

    减肥版菠菜窝窝头#玉米#胡萝卜#无糖无糯米粉#的做法 步骤12
  13. 揉到面团里

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  14. 蒸好,颜色非常好看

    减肥版菠菜窝窝头#玉米#胡萝卜#无糖无糯米粉#的做法 步骤14

小贴士

1.和面的水不要一次加完,和成软硬适中的面团就不要加了
2.菠菜碎做法:开水烫一下,切碎,水挤干
胡萝卜的,替换等份量菠菜
3.小苏打一定要放,要不然,做出来有可能跟石头一样🙈
4.一定要先溶解到水里再用,否则可能一块块的苏打,红色
5.蒸窝窝头如果冷水入锅,一般蒸25分钟左右
6.我做的个头小,如果大一点,适当加时间
7.不减肥的原味的可以加一点点糖

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

减肥版菠菜窝窝头#玉米#胡萝卜#无糖无糯米粉#相关分类

该菜谱发布于 2020-03-26 22:54:30
256 收藏


减肥版菠菜窝窝头#玉米#胡萝卜#无糖无糯米粉#的答疑

  • 手机用户2386_f03j  03-02  
    0
    可以不放小苏打?
    作者回复 03-03  
    可以,不过不放会有点硬哦!
  • 默默妈妈学做饭  2021-07-23  
    0
    同样的方子,楼主做20多个,我做了7个😀
    作者回复 2021-07-23  
    哈哈哈哈~ 我做的小吧😅~
  • Wjhl220  2020-07-09  
    0
    可以用泡打粉吗?
    作者回复 2020-07-09  
    应该不行吧!你可以少点试试
  • 下厨房用户_td3pb  2020-05-21  
    0
    为什么我蒸出来是苦的??
    作者回复 2020-05-22  
    小苏打用水和开了吗?那你下次减一克试试看
  • 講吥出再見╯▂╰  2020-04-20  
    0
    可以用碱代替小苏打吗
    作者回复 2020-04-20  
    不可以哦!小苏打蓬松的😀😀😀

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