好吃的葱烧豆腐

7.8 综合评分
159 人做过这道菜
我不太喜欢做煎炸类的食物,但是大哥点名要吃这道菜,满足吧

用料  

豆腐 1块
大葱 1节
小葱 2根
生抽 1勺
蚝油 1勺
少于
少许
清水 80克

好吃的葱烧豆腐的做法  

  1. 合影

    好吃的葱烧豆腐的做法 步骤1
  2. 豆腐切块,大葱切丁,小葱切段

    好吃的葱烧豆腐的做法 步骤2
  3. 所有调料调在一起备用

    好吃的葱烧豆腐的做法 步骤3
  4. 平底锅倒油,豆腐两面煎熟

    好吃的葱烧豆腐的做法 步骤4
  5. 锅中下油,加大葱碎炒香

    好吃的葱烧豆腐的做法 步骤5
  6. 加豆腐后倒入料汁

    好吃的葱烧豆腐的做法 步骤6
  7. 加入小葱段,大火2分钟收汁即可出锅

    好吃的葱烧豆腐的做法 步骤7
  8. 成品,老少皆宜

    好吃的葱烧豆腐的做法 步骤8

小贴士

葱是这道菜的灵魂,请多放

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该菜谱发布于 2020-03-26 21:56:18
19837 收藏


好吃的葱烧豆腐的答疑

  • 银色刀锋  2020-04-04  
    6
    学习,今天试了一下,相当赞👍🏻😀
    作者回复 2020-04-04  
    谢谢😆
  • 4401_eb60  2020-03-31  
    3
    所有调味指的是什么
    作者回复 2020-03-31  
    食材里豆腐和葱以外的所有调料
  • Elena思思  2020-03-31  
    1
    请问这是嫩豆腐还是老豆腐?
    作者回复 2020-03-31  
    老豆腐
  • 瑶瑶家主厨  2020-04-09  
    0
    请问柴锅豆腐是嫩豆腐吗?
    作者回复 2020-04-09  
    算老豆腐吧,柔韧度和北豆腐差不多
  • 芭比露  2020-04-08  
    0
    料汁是不是把所有调味料放一起再加点水呢?怎么感觉不加水颜色深了很多呢。
    作者回复 2020-04-08  
    所有调味料+清水=料汁
  • 下厨房用户_i5m2  2020-04-02  
    0
    料汁怎么兑的,没有呢
  • HelenCD  2020-04-02  
    0
    是不是应该用老豆腐 试了豆腐都弄碎了
    作者回复 2020-04-02  
    是的,北豆腐或者炒菜的豆腐

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