五香蚕豆

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蚕豆老一点儿,做五香蚕豆会更好吃。

用料  

蚕豆米 2斤
八角 1-2个
香叶 2-3片
桂皮 1块
生抽 15克
冰糖 20克
没过蚕豆
1/2茶匙

五香蚕豆的做法  

  1. 把蚕豆放入主锅加水没过蚕豆,加入八角,桂皮,香叶,生抽,冰糖,盐,30分钟/温度V/反转小勺。

    五香蚕豆的做法 步骤1
  2. 煮好的蚕豆浸泡三个小时以上,现在就已经很好吃了。喜欢这样吃的也可以不用烤。

    五香蚕豆的做法 步骤2
  3. 捞出控干水分,在烤盘上铺平。

    五香蚕豆的做法 步骤3
  4. 150度烤20分钟,如果觉得不够干,可以加10分钟。

    五香蚕豆的做法 步骤4
  5. 五香蚕豆就做好了

    五香蚕豆的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2020-03-26 20:38:29
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五香蚕豆的答疑

  • lazymeteor  2020-04-25  
    0
    温度5是大还是小
    作者回复 2020-04-27  
    哪里有温度5?

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