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爆炒墨鱼仔

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Daisy茜的厨房  Daisy茜

用料  

墨鱼仔 12只（我买的一袋480g）
蒜 6～8个（具体看墨鱼仔的数量）
姜 适量
青红椒 4～5个
花椒 一小把（主要是去腥）
藠头 适量（没有可不放）
生抽 适量
蚝油 适量

爆炒墨鱼仔的做法  

  1. 准备好材料

    爆炒墨鱼仔的做法 步骤1

  2. 墨鱼仔凉水下锅焯水，至煮出浮末即可，将浮末冲洗干净。

    爆炒墨鱼仔的做法 步骤2

  3. 起锅热油，依次放入准备好的材料爆香，依据个人口味加盐生抽蚝油。

    爆炒墨鱼仔的做法 步骤3

  4. 好啦，超级下饭的爆炒墨鱼仔出锅了，记得多煮点饭哦。

    爆炒墨鱼仔的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 29 作品

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该菜谱发布于 2020-03-26 20:23:18
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Daisy茜      0 做过

爆炒墨鱼仔的答疑

  • 虎牙刀(下厨房)
    虎牙刀  2023-12-30  
    1 赞
    博主你是写的真简略啊，配料图里有葱你也不写，墨鱼仔焯完了要切一下你也不写（你炒的图片里明显是切过的），调料放的顺序你也不写一下。你是老手没问题，做菜小白看你这菜谱最后肯定做不出你那色香味俱全的成品来🤔
  • Karre(下厨房)
    Karre  2023-01-04  
    0 赞
    请问炒的时候是先放墨鱼仔再放青红椒吗？

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