你知道吗,海苔就是紫菜被炒熟了…

2 人做过这道菜
最近做日韩料理比较多,需要用到海苔的次数就变多了,每次都是自己做的海苔碎,因为真的太简单了,根本没有必要专门买~

用料  

紫菜 1张
白芝麻 25克
食用油 10克

你知道吗,海苔就是紫菜被炒熟了…的做法  

  1. 取一张紫菜,随便哪种都可以,我用的是这种。

    你知道吗,海苔就是紫菜被炒熟了…的做法 步骤1
  2. 剪成一块块的放破壁机(没有破壁机也可以自己剪碎,剪条状或者块状都可以,别太大了就行)

    你知道吗,海苔就是紫菜被炒熟了…的做法 步骤2
  3. 十秒即可。

    你知道吗,海苔就是紫菜被炒熟了…的做法 步骤3
  4. 大概这么碎就好,太碎了口感没那么好。

    你知道吗,海苔就是紫菜被炒熟了…的做法 步骤4
  5. 不粘锅放油,放紫菜,小火翻炒,等有点点变色了或者闻到香味了就下一步

    你知道吗,海苔就是紫菜被炒熟了…的做法 步骤5
  6. 放芝麻,十秒左右就能关火了,用余温继续翻炒。

    你知道吗,海苔就是紫菜被炒熟了…的做法 步骤6
  7. 我喜欢香脆一点所以一直用余温烘着。此时此刻,这个👆🏻就变成海苔了…

    你知道吗,海苔就是紫菜被炒熟了…的做法 步骤7

小贴士

这个碎度可以做海苔肉松,拌饭,拌面,寿司饭团~

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

你知道吗,海苔就是紫菜被炒熟了…相关分类

该菜谱创建于 2020-03-26 17:09:43
256 收藏


你知道吗,海苔就是紫菜被炒熟了…的答疑

暂无作者回复的答疑,查看全部6条答疑