茄子洗净去皮切块备用
西红柿洗净切块备用
葱姜蒜备好
所需调料:醋,耗油,蒸鱼豉油,盐,糖
油热下葱姜蒜,之后下茄子
放入西红柿
依次放入调料
出锅,我是特意留了汤,泡饭超级香。
上传你做的熬茄子(妈妈的叫法)