脱骨酱猪手
0
人做过这道菜
xx有多远走多远
用料
| 猪手 | 2只 |
| 料酒 | 8勺 |
| 豉油 | 2勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 腐乳 | 一块 |
| 冰糖 | 30克 |
| 盐 | 10克 |
| 葱 | 一根 |
| 姜 | 四片 |
| 八角 | 一个 |
| 花椒 | 十粒 |
| 香叶 | 六片 |
| 桂皮 | 一块 |
| 丁香 | 三粒 |
| 甘草 | 少许 |
| 肉寇 | 一个 |
| 陈皮 | 三片 |
| 红曲米 | 少许 |
| 柠檬 | 一片 |
| 水 | 没过猪手 |
| 猪手焯水： | |
| 葱 | 一根 |
| 姜 | 三片 |
| 老抽 | 三勺 |
| 水 | 没过猪手 |
| 花生米（可不放） | 适量 |
脱骨酱猪手的做法
-
猪手两个
-
焯过水的猪手
-
趁热刷上老抽
-
放凉后包上保鲜膜 放入冰箱冷冻一夜
-
调料放调料盒
-
花生米洗净
-
料汁
-
猪手从冰箱拿出 撕掉保鲜膜
-
酱汁加水 开锅后放入冰冻猪手（脱骨诀窍）
-
大火 开锅后改小火 炖3小时
-
3小时后→_→好啦┏(＾0＾)┛
-
上图
-
╭∩╮（￣▽￣）╭∩╮
-
酱猪手的汤 放冰箱保存可做 烧海带 腐竹😊
-
❤️๑•́ ₃ •̀๑❤
