无花果海底椰瘦肉汤(确认过是男女老少都还爱喝的汤)

11 人做过这道菜
疫情期间,迷上研究各类煲汤!
广东人,不是天天喝汤,起码一周也要喝三四次汤~
这款厨房小白版的无花果海底椰瘦肉汤
确认过是全家男女老少都爱喝的汤~

用料  

海底椰 8-10克
无花果干 7-8颗
瘦肉 200克
干百合 5-10克
干莲子 7-10粒
枸杞 10-15粒
红枣 4颗
姜丝 少许
一小勺

无花果海底椰瘦肉汤(确认过是男女老少都还爱喝的汤)的做法  

  1. 瘦肉用冷水汆!汆好后切小块备用。无花果干可以对半切开,汤料洗干净。汤锅烧开了把汆好的瘦肉和汤料放入,红枣和枸杞最后出锅前10分钟再放! 出锅加一勺盐调味。用砂锅就煲40-50分钟左右,电汤锅或者电饭煲煲汤煲汤模式即可,不超过两小时就行。

    无花果海底椰瘦肉汤(确认过是男女老少都还爱喝的汤)的做法 步骤1
  2. 非常清甜润肺的一款汤!

    无花果海底椰瘦肉汤(确认过是男女老少都还爱喝的汤)的做法 步骤2

小贴士

以上食材可以3-4人喝
确认过
是全家男女老少都爱喝的汤!

参照这个菜谱,大家做出 11 作品

全部11个作品

 

无花果海底椰瘦肉汤(确认过是男女老少都还爱喝的汤)相关分类

该菜谱发布于 2020-03-25 16:57:10
6885 收藏


无花果海底椰瘦肉汤(确认过是男女老少都还爱喝的汤)的答疑

  • 长臂猴吼吼吼  2022-10-16  
    1
    汤喝起来是甜,但是不知道为啥口感觉得有点涩涩的,是因为没放骨头吗😂
    作者回复 2022-10-21  
    估计是
  • 不会下厨的鱼儿  2021-02-17  
    1
    请问
    一定要把水烧开了才下材料煲汤吗?不能冷水和材料一起煲吗?
    作者回复 2021-02-17  
    可以冷水
  • 沈小漂  2020-04-26  
    1
    干的海底椰是不是怎么煮都是硬硬的片,而且没啥味道?
    作者回复 2020-04-26  
    是的
  • 保贝来了  2023-02-12  
    0
    水要放多少毫升
    作者回复 2023-02-12  
    这个量可以放2L
  • 随心所欲o0  2023-01-06  
    0
    你这配料是几人的量呢?
    作者回复 2023-01-10  
    2-3人
  • 欣xin_twdn  2022-11-22  
    0
    想请问作者为什么枸杞一定要最后放呀?想直接一次过放,那么下班回家直接就有汤喝😀
    作者回复 2022-11-26  
    可以提前放 但是我一般都是后面几分钟放 一开始放枸杞都煮烂了  炖汤很久
  • wx释怀  2022-04-07  
    0
    材料需要先泡一下吗
    作者回复 2022-04-09  
    不用哦
  • 肉肉肉yoyo  2022-04-01  
    0
    请问功效是什么呢
    作者回复 2022-04-03  
    润喉清肺
  • Annieandollie  2022-03-20  
    0
    亲 为什么我的海底椰片煮完以后是硬的 不能吃的呐 都是这样的嘛?
    作者回复 2022-03-21  
    不能吃的 那个是汤料
  • shirley肚子一家  2021-07-09  
    0
    可以把瘦肉换成排骨吗?
    作者回复 2021-07-10  
    可以呀

以上留言由作者回复后显示