鸡肉馅饼(烤箱版)

3 人做过这道菜

用料  

面粉 1000克
500克
酵母 5克
白糖 5克
50克
面粉 30克
鸡肉 500克
洋葱 半个
蚝油 5勺
10克
老抽 1勺
胡椒粉 1克
芝麻 少许
蛋黄 1个

鸡肉馅饼(烤箱版)的做法  

  1. 将酵母放入温水中化开,放入白糖,面粉,到点油,和面。醒发一小时左右。

    鸡肉馅饼(烤箱版)的做法 步骤1
  2. 把鸡脯肉和洋葱切成小块,放油,放调料,搅拌均匀,放置一段时间。

    鸡肉馅饼(烤箱版)的做法 步骤2
  3. 将醒发好的面擀成大饼,不要太薄,刷上一层油酥(将油热了晾凉,倒入30克面粉中,搅拌好),卷起来,切成剂子(剂子长一点,把两头捏到一起,以防油酥跑出来)

    鸡肉馅饼(烤箱版)的做法 步骤3
  4. 口朝下放好,上面刷蛋黄液,撒芝麻。放置十几分钟。

    鸡肉馅饼(烤箱版)的做法 步骤4
  5. 烤箱提前五分钟预热,上下火190度,烤20分钟即可享用。

    鸡肉馅饼(烤箱版)的做法 步骤5
  6. 可以开动啦!

    鸡肉馅饼(烤箱版)的做法 步骤6
  7. 😁😁😁

    鸡肉馅饼(烤箱版)的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

鸡肉馅饼(烤箱版)相关分类

该菜谱发布于 2020-03-25 14:06:29
712 收藏


鸡肉馅饼(烤箱版)的答疑

  • 潘朵拉的盒子818  2020-10-08  
    1
    你的包馅儿过程在哪儿呢😂
    作者回复 2020-10-10  
    没人给录啊😂😂😂
  • 爱吃的小孩她妈  2020-08-13  
    0
    您好,用大电饼称上下火多少度
    作者回复 2020-08-13  
    没试过电饼铛呢。
  • 冉颜歌  2020-03-31  
    0
    预热是多少度
    作者回复 2020-03-31  
    上下火190度。

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