破壁机自制纯芝麻酱(生酮适用)

4 人做过这道菜
我这个破壁机,贵还功能单一,买的就稍微早那么一丢丢,就被又经济又有颜值的后起之秀们赶超了🙄
       为了物尽其用,尽量多多增加它的使用率,也算是没浪费银子😂😂😂家里的花生酱,芝麻酱,都是我自己动手做的,做的次数多了,也做出经验了,知道怎样不会让机子太热休息,怎样可以又快又好,对于我这个吃酱大户,也是很方便啦😜

用料  

芝麻 700克
破壁机 一台

破壁机自制纯芝麻酱(生酮适用)的做法  

  1. 买了这么四小袋,称了差不多700克

    破壁机自制纯芝麻酱(生酮适用)的做法 步骤1
  2. 在锅里啥都不放,开小火炒熟
    不过根据我的经验,还是8成熟差不多,因为打芝麻酱的时候还会加热,我以前炒熟了,就会有些苦

    破壁机自制纯芝麻酱(生酮适用)的做法 步骤2
  3. 这就差不多炒好了,颜色稍微深,能听到连续的噼里啪啦的声音

    破壁机自制纯芝麻酱(生酮适用)的做法 步骤3
  4. 装破壁机

    破壁机自制纯芝麻酱(生酮适用)的做法 步骤4
  5. 打十秒就停下,用搅拌棒压压搅搅
    当然,也因为我这个破壁机比较不那么行,功率足够的小伙伴可以长点儿时间

    破壁机自制纯芝麻酱(生酮适用)的做法 步骤5
  6. 看,不那么干燥了,继续压

    破壁机自制纯芝麻酱(生酮适用)的做法 步骤6
  7. 看,出油了,但是破壁机整体运转还是不顺利,比较涩

    破壁机自制纯芝麻酱(生酮适用)的做法 步骤7
  8. 这样,就可以转动了

    破壁机自制纯芝麻酱(生酮适用)的做法 步骤8
  9. 接近胜利✌

    破壁机自制纯芝麻酱(生酮适用)的做法 步骤9
  10. 看这转的多流畅

    破壁机自制纯芝麻酱(生酮适用)的做法 步骤10
  11. 超市的那种蜂蜜杯子,差不多一杯子

    破壁机自制纯芝麻酱(生酮适用)的做法 步骤11
  12. 色泽不错吧,喜欢甜口的,可以加些白糖,小酮人们可以加代糖🤗
    刚打出来还是比较热的,放凉盖盖就可以了,平时吃火锅夹饼子都可以用,用我做的生酮快手小面包一夹,简直美味爆炸好吗😉

    破壁机自制纯芝麻酱(生酮适用)的做法 步骤12

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

破壁机自制纯芝麻酱(生酮适用)相关分类

该菜谱发布于 2020-03-25 09:43:23
461 收藏


破壁机自制纯芝麻酱(生酮适用)的答疑

  • smonk_jhxv  2020-04-20  
    2
    亲是什么牌子的破壁机啊,最近也想入手一台😍
    作者回复 2020-04-20  
    妹儿呀,我这个都是奶奶牌了,当初也是不懂,现在三四百可以买个颜值不错功能也更多的了,我就是精简持家,没换,感觉还能坚持😂
    不知道你烘焙多不多,使用多不多,如果要求不高,国内的小米美的小熊都有,不同价位等级的,可以对比一下,而且要结合你平时的料理量,看看杯子的容量情况,别买的大了自己平时用不着,大杯量的国外的我倒是很心仪vitamix ,这是我的梦想款,以后有钱买。
  • w飘逸  2021-03-13  
    0
    用什么键呢?
    作者回复 2021-03-15  
    我这个破壁机比较原始,没几个键,所以我就用的碎冰的那一项,感觉其他的豆浆鱼汤之类的键都不太合适😂
  • 蓓贝贝妈  2021-01-11  
    0
    有点苦是什么原因
    作者回复 2021-01-14  
    芝麻炒过头了,因为在破壁机后期,还会因为温度太高,有个二次加热的问题
  • 诺颜郑  2020-11-16  
    0
    请问有添加其他任何东西吗?例如油之类的?
    作者回复 2020-11-20  
    不用,好的芝麻本身就有油
  • 精致生活1981  2020-10-08  
    0
    👏芝麻酱很补钙
    作者回复 2020-10-31  
    补不补钙我不太清楚,我吃的多,很补膘是真的😂
  • 盐铺掌柜  2020-10-28  
    0
    放点儿花生和核桃仁会更好吃
    作者回复 2020-10-31  
    嗯嗯,我也有专门打过花生酱😀反正都是好吃哒,哈哈哈
  • 良家妇女就爱哇  2020-08-31  
    0
    请问芝麻直接破吗,不加水什么的?
    作者回复 2020-09-08  
    对的,什么都不用加😂这是油啊宝贝儿,怎么能加水,问也应该是问能不能加油吧
  • 舒羽-9  2020-07-18  
    0
    能保存多久
    作者回复 2020-07-20  
    芝麻酱其实很多油,当然挺久😏如果家里人吃的少,就少做点儿,反正好做,一次一小罐,随做随吃呗
  • 下厨房用户_bghoa  2020-07-04  
    0
    用小美一分钟搞定
    作者回复 2020-07-07  
    科技改变生活👍😀
  • 皮皮娘爱吃皮皮虾  2020-05-20  
    0
    打了三十分钟都不出油,买的熟芝麻
    作者回复 2020-05-20  
    我迫切希望自己在你身边观察😂如果一直不出油,就停停,然后搅搅,静置也可以帮助出油,开头几次做,不着急,慢慢找感觉

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