小火煎肉丸,略微两面定型即可。
洋葱切丁,大蒜切末,番茄切丁,罗勒切碎。锅热后倒入橄榄油,黄油,加入洋葱和大蒜翻炒,加入适量番茄酱,翻炒均匀。倒入番茄。大火烧开。
倒入成型肉丸。小火煮。出锅前加盐,黑胡椒,罗勒调味。
煮好意面,装盘开吃。
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