面团揉至扩展阶段，基础发酵至两倍大。
排气后称重，等分成8份，滚圆后放入8寸不沾模具中（如果用阳极模具请在内壁刷黄油防粘）。
二次发酵后在表面刷蛋液
烤箱提前预热180℃，中层烤制20分钟（温度和时间根据个人的烤箱而定），后几分钟盯着看一下，上色后表面盖锡纸。
成品
成品的底部
组织还是不错的
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花开の声音
