糯米豆沙饼

6.9 综合评分
122 人做过这道菜
不用放糖,因为豆沙馅本身就是甜的哦。

用料  

豆沙馅 250克
糯米粉 240克
牛奶 200克

糯米豆沙饼的做法  

  1. 1、把糯米粉和牛奶混合好后,抓成团,然后捏成25克一个的小团团。豆沙馅同样捏成一个小团团备用。(我是240克的面粉做了18个同等大小的糯米豆沙饼)

  2. 取一块小面团包入豆沙馅搓成圆形状后按成圆饼。

    糯米豆沙饼的做法 步骤2
  3. 用个平底锅刷点油后一个个放入用小火慢煎,待两面金黄然后看到整个饼有胀起来后就证明熟了。待凉后就可以开吃啦~

    糯米豆沙饼的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 125 作品

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该菜谱发布于 2020-03-24 19:47:13
26051 收藏


糯米豆沙饼的答疑

  • 保护银河的护卫队  2020-03-29  
    143
    糯米粉用热牛奶还是凉牛奶
  • 下厨房用户_9zbxf  2020-03-26  
    7
    冷了会不会硬
  • 善良的背后  2020-04-18  
    5
    就我糯米粉揉好后很松散,一包馅就断,散开,哪里出问题了
  • 我爱吃甜搭  2020-05-29  
    4
    我用的常温牛奶,包的时候总是露馅,煎的时候焦或者半生不熟,现在的我很痛苦😖
  • 福星高照胡姐  2020-04-23  
    3
    看起来应该凉牛奶 热牛奶做面团会是透明的
  • 你光明世界就没有黑暗  2020-05-21  
    2
    请问糯米粉用熟的还是生的
  • 娜娜8402  2020-04-01  
    2
    用醒发面团吗?
    作者回复 2020-04-02  
    不需要,直接用糯米粉就可以了,不用醒发
  • 默29  2020-05-01  
    1
    等等,这不是炸糕的变相做法?
  • 沁水百合z  2020-04-23  
    1
    作者没有说是热牛奶还是凉牛奶,应该是热牛奶吧
  • 下厨房用户_ok4z  2020-06-10  
    0
    你好,请问豆沙馅是自己买的吗?

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