凉拌蒸茄子
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人做过这道菜
下厨房用户_kp7me
厨房小白，为了丰富自己的厨艺生涯开始研究各种好吃可口的食谱，yeah😊
用料
凉拌蒸茄子的做法
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1.长茄子洗净，放锅蒸20分钟，皮的一面朝上，有助于色泽
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2.按茄子的量配置调料，依次放入生抽，醋，蒜，葱，老干妈，盐，糖，老干妈，调匀
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3.热油，放入花椒，郫县豆瓣酱，炒一下浇到摆好的茄丝上（手撕的），再倒入步骤2中的调料，完成
小贴士
1.茄子多蒸一会才好吃
2.不爱吃郫县豆瓣酱的可以不放
3.看了其他食谱说冷藏更加
4.希望看我食谱的小可爱可以做出自己喜爱的菜，嘻嘻
2.不爱吃郫县豆瓣酱的可以不放
3.看了其他食谱说冷藏更加
4.希望看我食谱的小可爱可以做出自己喜爱的菜，嘻嘻
