土豆笑脸薯饼
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人做过这道菜
好食客小太阳
一口一个饼，嘎嘣脆，真香
用料
土豆笑脸薯饼的做法
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土豆切片上锅蒸18分钟蒸熟（我这里是2个小土豆）
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加盐，孜然粉，黑胡椒粉。
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捣成泥
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加玉米淀粉，边加粉边揉匀，加到比较不粘手就可以。
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砧板上撒少许玉米淀粉防粘，土豆面团压扁。
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用小瓶子瓶口压出圆饼
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吸管压出小眼睛，勺子压出嘴巴
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压好的饼
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锅里下油，油微热，转小火下笑脸薯饼，低温慢炸至两面金黄即可。（油少量就可以，我倒得多了）
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炸好的笑脸薯饼，配番茄酱最好吃啦。
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哈哈哈，迷一样的笑脸。
小贴士
土豆大小不一，玉米淀粉没有精确到多少克，边揉边加，加到面团比较不粘手可以压成饼就可以。
有椒盐，烧烤粉也可以加。
用少许油，小火煎炸即可。
有椒盐，烧烤粉也可以加。
用少许油，小火煎炸即可。
