剩饭回收计划--辣白菜五花肉炒饭
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人做过这道菜
篮球狗爱喝茶
剩了一坨米饭不知道该吃啥，打开冰箱，发现了一袋辣白菜，那说吃就吃……
用料
剩饭回收计划--辣白菜五花肉炒饭的做法
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随便准备一下材料
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热锅，加油，打一个鸡蛋，煎鸡蛋
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鸡蛋基本定型之后，关火，把锅盖盖上，用余温再加热一下鸡蛋
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五花肉切成条，片也可以
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把鸡蛋盛出来，看起来还不错
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用刚才锅里的油，煸炒一下五花肉
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炒香，炒出油，可以多炒一会儿
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加入辣白菜，翻炒一下，大概一两分钟
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加入米饭，关小火，或者直接把火关了，把米饭捣碎拌匀
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开小火翻炒一下，顺便加半勺盐（如果你家辣白菜很咸了，可以不用加盐）
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随便放点紫菜，准备吃
小贴士
关火很必要！
