热糍粑,5块钱一份🤗

1 人做过这道菜
20分钟的快手小吃

用料  

糍粑料:
糯米粉 半碗
少量多次
装饰料:
黑芝麻 少量
黄豆粉 适量
红砂糖 约50g

热糍粑,5块钱一份🤗的做法  

  1. 糯米粉!糯米粉!糯米粉!

    热糍粑,5块钱一份🤗的做法 步骤1
  2. 加水搅拌,水不要加太多,不够再加。

    热糍粑,5块钱一份🤗的做法 步骤2
  3. 搅成酸奶的浓稠度。

    热糍粑,5块钱一份🤗的做法 步骤3
  4. 盖上保鲜膜,剪刀✂️戳很多洞。

    热糍粑,5块钱一份🤗的做法 步骤4
  5. 冷水上锅蒸,15-20分钟,我的碗厚蒸了20分钟。同时,把红糖块放入另一个碗里蒸化。时间到了取出用叉子或牙签试试糍粑成功没。

    热糍粑,5块钱一份🤗的做法 步骤5
  6. 另一个盘子铺上事先炒好的黄豆粉+糖(自制黄豆粉我的另一篇菜谱po的有),用勺子🥄挖出来趁热滚满黄豆粉。https://www.xiachufang.com/recipe/104388768/

    热糍粑,5块钱一份🤗的做法 步骤6
  7. 大小按自己喜好。

    热糍粑,5块钱一份🤗的做法 步骤7
  8. 淋上蒸好的红糖。

    热糍粑,5块钱一份🤗的做法 步骤8
  9. 撒上少量黄豆粉、黑芝麻。

    热糍粑,5块钱一份🤗的做法 步骤9
  10. 这一方盘,我做了4份糍粑,约40个糍粑球。

    热糍粑,5块钱一份🤗的做法 步骤10

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

热糍粑,5块钱一份🤗相关分类

该菜谱发布于 2020-03-24 16:19:30
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热糍粑,5块钱一份🤗的答疑

  • 老山丘  2022-09-08  
    0
    是不是不能冷,冷了就硬了?
    作者回复 2022-09-12  
    是的,糍粑冷了就会变硬,趁热吃

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