南瓜洗净外皮,切成块状备用;
排骨砍成段后,用油、盐、姜丝、料酒等先腌半小时以上;
热油锅,先把排骨煎香,然后倒入南瓜一起炒匀;
加入适量的水大火煮开,小火焖煮约20分钟,最后加盐调味,撒葱花即可!
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