土砂锅筒子骨萝卜汤（鲜甜）
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人做过这道菜
Shirley老师
肉吃多了，觉得腻了，发觉筒子骨是个好东西，这是近期我买的第四根了，十块钱一根500克，店家帮砍成四截，方便好动手。
用料
| 萝卜 | 1根 |
| 筒子骨 | 500克 |
土砂锅筒子骨萝卜汤（鲜甜）的做法
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我买的就是这样的，带点点肉肉，下锅煮沸，可以放点料酒，煮出血水，捞出来。
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锅再重新洗过，放一点点油，把骨头倒进去翻炒两分钟，有点微黄色，下开水煮沸，然后倒入天际牌炖锅，煮3小时。
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白萝卜一根切块，放入砂锅，从炖锅里盛出几碗骨头汤，一起煮。
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10分钟大火，转10分钟中火，关火，放盐，闷一下。然后可以开盖加热放点葱花胡椒之类的，看个人喜欢，就是非常鲜甜。
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小贴士
一根筒子骨熬的汤，两人可吃几顿，冷了可以装盒冷冻。煮面，炖汤都可以。
