啫啫鸡煲『饭友菜谱』烧鸡翅
4
人做过这道菜
FUN局局长
@Y（^_^）Y
饭醉吧饭友给的菜谱，
一直想打卡，
却忙忙碌碌的一直没有实现！
哈哈，
今天，
我终于，
拔草啦！
没吃过正宗哒～
不过做饭嘛，
就是要自己开心，
记录一下，
喜欢的拿走吧！
饭醉吧饭友给的菜谱，
一直想打卡，
却忙忙碌碌的一直没有实现！
哈哈，
今天，
我终于，
拔草啦！
没吃过正宗哒～
不过做饭嘛，
就是要自己开心，
记录一下，
喜欢的拿走吧！
用料
啫啫鸡煲『饭友菜谱』烧鸡翅的做法
-
饭友的指导原图～哈哈，我来实践啦～！
-
鸡肉斩块，鸡肉中放柱侯酱2勺，生抽1勺，蚝油1勺，料酒1勺，胡椒粉2抖～抓抓抓～调味可以比平时重一点，味道全在这儿呢！
-
抓匀～盖保鲜膜放冷藏，腌制半小时以上～
-
备料吧～红葱头一切两半，姜切片，大葱切段，蒜切末，排好队～香菜，葱花切好备用！
-
砂锅放油～开小火，放入红葱头，葱姜蒜，炒炒炒～炒出香味！
-
把鸡肉码在锅中，平铺哦～锅底有滋拉滋拉的声音，围着锅边烹入一圈白酒，盖上盖子！⚠️饭友原话，酒度数越高越香哦～
-
焖15分钟左右……开盖再烹一圈白酒（不用太多）.ps.我这个鸡比较老，煮了20分钟，索性鸡肉出了很多汁，香得很～
-
再继续煮五分钟，撒香菜葱花，上桌……啦啦啦，上桌还在啫啫啫的冒泡泡，太讨喜了吧～！
-
上桌～
-
来一块～
-
实名感谢饭友的菜谱～大感谢😚😚😚
-
可以关注公众号，持续有菜谱更新，还有饭友的晚餐晒图😊
小贴士
1.快出锅的时候尝尝，调整口味，我中途觉得淡，就添了些生抽！
2.鸡肉选用嫩鸡，我选了三黄鸡，好熟且嫩，也可以用鸡腿块或仔鸡哦！
2.鸡肉选用嫩鸡，我选了三黄鸡，好熟且嫩，也可以用鸡腿块或仔鸡哦！
