菠菜鱼圆汤

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突然发现成品汤没拍照,好尴尬……
菠菜汤我家每周至少喝一次。有人说菠菜烫一下,吃起来就不涩了。但我感觉还是炒一下好。一点涩感都没有,加上从兴化买来的正宗鱼圆。这汤味道一绝……

用料  

菠菜 1把
鱼圆 8个
1勺

菠菜鱼圆汤的做法  

  1. 鱼圆冷水下锅,水开后转小火煮一下,全部飘起来后关火

    菠菜鱼圆汤的做法 步骤1
  2. 菠菜洗净,热油下锅,变软后盛出,倒入鱼圆汤里,加一勺盐。水开后煮一分钟,关火。

    菠菜鱼圆汤的做法 步骤2

小贴士

菠菜汤烧好后不要盖锅盖,否则汤会变黑。
 
该菜谱发布于 2020-03-23 22:32:17
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菠菜鱼圆汤的答疑

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