纯奶吐司切片面包
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人做过这道菜
豆儿奶
如果没有面包机的小伙伴 看最下面的最后一步 我拍了揉面的小视频给大家 方便更好更快揉出膜 😊
没有面包机的小伙伴按照最后一步和面就可以了 其他顺序不变😊
没有面包机的小伙伴按照最后一步和面就可以了 其他顺序不变😊
用料
纯奶吐司切片面包的做法
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准备材料
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面包机 倒入鸡蛋 白糖 盐 加几滴柠檬汁 加入牛奶 倒入面粉 最后在面粉中间放入酵母 面包机启动 和面模式45分钟 （⚠️这步没有加入黄油哦）
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这个时候加入黄油 启动和面模式30 分钟
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我弄的有点干 所以膜不明显 大家可以根据情况加减牛奶😊
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根据个人口味加入喜欢的食物揉均匀 然后分成三等份 不加也可以 步骤不变
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擀平 卷起 擀平 卷起 重复两次就行 😊
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放入吐司模具里 放到暖和的地方发酵30-40分钟 发酵至两倍大就可以了 放入烤箱180度25-30分钟 每家的烤箱不一样大家按照自己家烤箱来定时间就可以了
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我烤的有点过了😝
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丝倒是拉的还可以😊
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没有面包机的小伙伴 除了黄油不放 把其他材料放一起和面成型后 继续揉五分钟左右的时候加入黄油然后继续揉搓 加入黄油后面可能会散不要着急 揉一会就成团了 大概十分钟就可以出膜了😊然后在从第五步开始就可以了😊
