香芹炒熏干
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人做过这道菜
如风田田
一道很下饭的小炒，芹菜配熏干，去吃湖南菜经常点的一道菜，素菜不长肉哦😊
用料
| 配料： | |
| 食用油30克 姜丝10克 蒜片10克+10克(后放) 芹菜150克 熏干250克 料酒10克 生抽15克 盐3克 老抽5克 小米椒2根（可不放） |
香芹炒熏干的做法
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主锅加入食用油30克，姜丝10克、蒜片10克，设定3分钟/Varoma/反转小勺爆香
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主锅加入芹菜150克，熏豆干250克切条，料酒10克，生抽15克，盐3克，老抽5克，设定4分30秒钟/120度/反转小勺翻炒，爱吃辣的亲在剩余1分钟的时间可以通过量杯口放入小米辣🌶️和10克蒜片提味。
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趁热装盘享用吧，特别下饭😋
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