鸡蛋溶豆入口即化

鸡蛋溶豆入口即化的答疑

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  CCisbeauty  2020-04-13  

  17 赞

  加入玉米淀粉再打就消泡了
  作者回复 2020-04-14  

  不会啊，应该是加入后硬度会比较好
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  QQ空间用户_yp1b  2020-07-22  

  6 赞

  可以用米粉吗？
  
  作者回复 2020-07-22  

  不是，玉米淀粉
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  一只叫狗子的猫  2022-03-07  

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  蛋白里加了奶粉要混好蛋白就消泡了
  作者回复 2022-04-05  

  蛋白打发的不够
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  高小倩2891  2021-03-18  

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  九个月就加糖吗
  作者回复 2021-04-20  

  少量
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  干饭千千碗  2022-07-28  

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  可以用红薯淀粉代替吗
  作者回复 2022-08-22  

  应该不可以，没有试过
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  xiaokrs  2022-02-01  

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  前面做的很好，正如作者所说。蛋黄糊和蛋白翻拌时消泡了，呜呜。不成型，不知道烤出来会怎样。大😭
  作者回复 2022-04-05  

  蛋白打发的是不是有点稀呢
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  爱悦_51y0  2022-03-07  

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  奶粉有啥要求没有，为啥我倒入蛋黄糊就成稀的了？
  作者回复 2022-04-05  

  没有要求，估计你那个是蛋白打发不到位消气泡了
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  一只大球球  2022-03-25  

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  可以不加糖吗
  作者回复 2022-04-05  

  没有试，应该不行，可以把糖换成木糖醇，要不然蛋白不能打发
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  不以为然吧  2020-04-26  

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  玉米淀粉是加蛋黄里还是家蛋白？
  作者回复 2020-04-27  

  蛋白中
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  puff霞  2022-08-12  

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  里面空是啥情况呢？还有就是太容易碎了
  作者回复 2022-08-22  

  没有搅拌均匀