【搬运】爱尔兰奶油利口酒(类似百利甜酒)

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搬运自The Spruce Eats,原作者Colleen Graham。我也还没做过,存一下。这里的计量单位,我不清楚是美制还是英制,不确定换算成多少毫升、克。若是美制,1杯约为235ml。基本换算应该是,1杯=8盎司=16汤匙,1汤匙=3茶匙。成品可做4+1/2杯,大约1L多。

用料  

爱尔兰威士忌 1+1/4杯
甜炼乳 1罐(14盎司)
淡奶油 1杯
鸡蛋(可选) 3个
巧克力糖浆 2汤匙
速溶咖啡 2汤匙
香草提取液 1茶匙
杏仁提取液(可选) 1茶匙

【搬运】爱尔兰奶油利口酒(类似百利甜酒)的做法  

  1. 把所有原料放进搅拌机,高速转20~30秒,或直到顺滑。找了张用量换算图,毫升应该是大概。

    【搬运】爱尔兰奶油利口酒(类似百利甜酒)的做法 步骤1
  2. 用漏斗倒进瓶子里,密封好。放进冰箱冷藏一天以上即可使用。

  3. 加冰块直接喝,或者和别的饮料混合都行。

小贴士

1. 冷藏可保存至一个月,但仍要注意是否变质。如果加了鸡蛋,会更容易坏。
2. 可能会分层,喝前摇一摇。
3. 什么瓶子都行,只要可以密封。
 

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该菜谱发布于 2020-03-23 08:01:06
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