简单制作早餐&韭菜鸡蛋煎饼

2 人做过这道菜
昨天包饺子,剩下一些韭菜没用完,今天就自己动手制作简单的早餐"韭菜鸡蛋煎饼”

用料  

韭菜 80克
鸡蛋 1个
面粉 150克
8克
味精 2克
清水 200克
色拉油 20克

简单制作早餐&韭菜鸡蛋煎饼的做法  

  1. 为了消耗昨天剩下的韭菜

    简单制作早餐&韭菜鸡蛋煎饼的做法 步骤1
  2. 将韭菜切成碎,放入面粉、鸡蛋和所以调料。

    简单制作早餐&韭菜鸡蛋煎饼的做法 步骤2
  3. 加清水和色拉油搅拌成糊状。

    简单制作早餐&韭菜鸡蛋煎饼的做法 步骤3
  4. 因为面糊里面已经加了色拉油,所以煎的时候平底锅里面不用再加油了,平底锅烧热直接倒入一勺面糊就可以。

    简单制作早餐&韭菜鸡蛋煎饼的做法 步骤4
  5. 小火煎凝固后,翻面煎另外一面。

    简单制作早餐&韭菜鸡蛋煎饼的做法 步骤5
  6. 两面煎好就可以啦。

    简单制作早餐&韭菜鸡蛋煎饼的做法 步骤6
  7. 切好后摆盘

    简单制作早餐&韭菜鸡蛋煎饼的做法 步骤7
  8. 是不是很好看

    简单制作早餐&韭菜鸡蛋煎饼的做法 步骤8

小贴士

煎的时候用小火,否则煎的时候容易颜色太深,就不好看了

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2020-03-23 07:16:05
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