超好吃的家常红烧小龙虾
1
人做过这道菜
Eason小Y妈
又到了吃龙虾的季节，教你们做一个简单又好吃的家常红烧小龙虾，小朋友赞不绝口！
用料
超好吃的家常红烧小龙虾的做法
-
龙虾洗净放入清水中加入一勺盐浸泡出杂质
-
黄瓜挂去小刺洗净，切成条状待用
-
准备好蒜瓣，葱段，姜丝，辣椒丝，少量花椒，桂皮2片
-
锅中加油，放入准备好的蒜瓣、姜丝、花椒炒香，然后加入龙虾，1勺料酒去腥，然后继续翻炒至龙虾变色
-
加入1勺生抽，1勺蚝油，少许盐提味，半勺糖提鲜，倒入准备好的葱段，辣椒丝，桂皮
-
加入一碗水，倒入切好的黄瓜条，盖上锅盖煮至黄瓜软，龙虾入味即可10分钟左右
-
出锅前加入少许排骨精或者鸡精提鲜，装盘撒上葱花即可
