冰糖银耳红枣汤
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人做过这道菜
知足常乐2020313
冰糖银耳红枣汤汤鲜味美，口味香甜，不仅有利于清肺,还有养颜功效。早上时间紧，我临时在锅里煮的，这样比较快，我喜欢炖半小时的这个口感，比较脆的那种。如果喜欢软糯爽滑的口感，建议电炖钵小火慢慢熬1小时。（食材的多少、冰糖的多少、炖煮时间的长短，都可由自己的喜好而定）。
用料
冰糖银耳红枣汤的做法
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银耳提前泡发1小时。
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红枣去核，吃起来方便，红枣味也容易融入汤中，枸杞、冰糖备用。
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银耳摘成小朵，根部黄色处不要。
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锅中放1000毫升纯净水，加入银耳/冰糖/红枣一起煮，大火煮开转小火炖半小时（口感是比较脆的那种，个人比较喜欢），如果喜欢软糯爽滑的口感，建议电炖钵小火慢慢熬1-2小时。
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成品出来了。
小贴士
常服银耳红枣汤可以补血，还可起到嫩肤、美白、美容的效果。（冰糖跟银耳一起煮容易化，口感也好些。枸杞可以在出锅前10分钟放进去。个人不喜欢先放进去一起煮（一是煮的太烂，感觉没有枸杞的原味了，二是颜色太深，看起来没食欲）。
