好久没吃红糖馒头啦~ 至少有大半年了 趁周末有点时间赶紧做点冻起来 放着下周当早餐😁 做了双倍的量 拽了19个剂子😂 发的感觉还不错 就是有两笼是叠在一起蒸的 下面那笼被滴水了 然后底部有点死面🙃 终于把开过的酵母用完了 可以安心去学校...
2021-01-17
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昨晚做滴🤪 太爱红糖馒头啦 感觉比白馒头好吃呢😋 用双倍的量做了14个 发了两个半小时 感觉差不多都开花了😆 但是不知道为什么 明明很蓬松 但是个别底部还是有点死面🤔 求助一下大家~ #馒头馒头!# #晚餐•2021年2月7日#
2021-02-07
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没有每一个都开花 但是至少发起来了😂 做馒头真难😣忘了分三份揪剂子 所以才没开出漂亮的花花吧🤭下次一定注意 80克糖刚刚好 方子真的很棒! 泡打粉加的也不多 以后都用这个方子做啦~ 家里找出一个坏掉的小竹蒸笼,本来想摆拍一下的,算了算了,太...
2020-08-16
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🌸红糖开花馒头🌸随意而成的美食[笑脸][笑脸]不需要搓圆整型,甚至连发酵也“特意”地要过度,随便一揪一扔就可以蒸了,蒸后揭开盖子个个都“笑开了花”,甚是欢喜,颇有“无心插柳柳成荫”的美感[愉快]新年伊始,万象更新,感谢过去一年对我给予帮助的...
2022-01-02
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