万能好吃烧烤酱

7.7 综合评分
14 人做过这道菜
这款酱,不论是吃火锅当蘸料,还是拌米饭炒米饭拌面条夹馒头,怎么吃都是香,可以说是碳水化合物杀手!

用料  

大蒜 一颗
细辣椒粉 2勺
粗辣椒粉 2勺
芝麻 40克
孜然粉 1勺
水淀粉 50克
蚝油 1勺
味极鲜 1勺
老抽 1勺
鸡粉 半勺
250克
花椒粉 1勺

万能好吃烧烤酱的做法  

  1. 大蒜剁成蒜蓉。

    万能好吃烧烤酱的做法 步骤1
  2. 两勺细辣椒粉。

    万能好吃烧烤酱的做法 步骤2
  3. 两勺粗辣椒粉。

    万能好吃烧烤酱的做法 步骤3
  4. 一勺花椒粉。

    万能好吃烧烤酱的做法 步骤4
  5. 一勺孜然粉。

    万能好吃烧烤酱的做法 步骤5
  6. 放芝麻。

    万能好吃烧烤酱的做法 步骤6
  7. 油烧热,先泼芝麻,待油温稍降,泼其他材料,不然会糊。滋啦滋啦,满屋飘香。

    万能好吃烧烤酱的做法 步骤7
  8. 加水淀粉。

    万能好吃烧烤酱的做法 步骤8
  9. 加耗油。

    万能好吃烧烤酱的做法 步骤9
  10. 加味极鲜。

    万能好吃烧烤酱的做法 步骤10
  11. 加老抽。最后加点鸡粉,拌一拌。

    万能好吃烧烤酱的做法 步骤11
  12. 美味酱料做好啦。

    万能好吃烧烤酱的做法 步骤12

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万能好吃烧烤酱相关分类

该菜谱发布于 2020-03-22 14:43:10
6441 收藏


万能好吃烧烤酱的答疑

  • Shooting16  2020-03-26  
    4
    水淀粉生的直接放进去吗?
  • 果果妈妈爱烘培  2020-05-15  
    1
    味道很好,就是酱都成一坨了,刷不了
  • 薰风弦  2020-08-18  
    0
    鸡粉是啥?
  • 云朵面包膨胀了  2020-05-15  
    0
    要放盐吗?
  • 翔_kvaj  2020-05-03  
    0
    这个酱料能拿去野外烧烤用吗
    作者回复 2020-05-29  
    可以啊
  • 魅力得蓝天  2020-05-01  
    0
    这个是考完后刷酱,还是边考边刷
    作者回复 2020-05-29  
    快熟的时候刷,不然会糊
  • 净枝红颜  2020-03-26  
    0
    水淀粉怎么处理下放进去?不会生的吧
    作者回复 2020-03-29  
    趁热油放下去,不会生,油温很高的。

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