豌豆肉末
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人做过这道菜
ZHRRRR
豌豆肉末吃超级下饭，软软的豌豆还有略有嚼劲的肉末，小时候特爱吃，做起来也很方便，算是家常菜之一了～
用料
豌豆肉末的做法
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准备青豌豆，加入少许盐，煮七分熟，捞起备用；肉沫加入料酒，盐，生抽，少许淀粉，姜末腌制10分钟，蒜切成泥，一个红尖椒切成小段备用
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油锅中倒入蒜泥，炒香后倒入肉末，炒至变色后倒入豌豆，同时加入红尖椒段，翻炒直到豌豆全熟
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出锅，微辣的豌豆肉末就好啦
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拌饭好吃又下饭～
小贴士
因为煮豌豆还有腌制肉末都加了盐，所以后面可以尝一下味道，根据咸淡酌情添加。
