玉米🌽红萝卜🥕腿肉 元宝云吞

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孩子近期由爸爸带,总吃泡面🍜也吃腻了,包点云吞让他们可以换换口味,今天包元宝云吞,人生第一次包云吞,不是特别好看,馅料自己调制,肉鲜嫩多汁,快来看看看我怎么调吧……

用料  

胡萝卜
玉米
后腿肉 500克
肉研制配料
适量
酱油 2勺
蚝油 2勺
2勺
鸡粉 1勺
淀粉 1勺
料酒 1勺
葱花(切小粒) 1根

玉米🌽红萝卜🥕腿肉 元宝云吞的做法  

  1. 准备好材料,饺子皮买现成(5块,80张左右)

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  2. 调制好的汁淋入馅料中

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  3. 搅拌均匀即可,用手抓会更入味。(我今天偷懒用手勺搅拌,发现太费力了)

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  4. 大概一勺馅料,我放的比较饱满,对折往肉方向轻压(云吞皮比较薄,温柔一点)

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  5. 在右下角涂点水,捏在肉中间位置。

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  6. 我第一次包,包了30分钟,肉用完,共64个

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  7. 好的元宝啊!!嘻嘻🤭

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  8. 一次吃不完那么多,用盒子打包好放冰箱冷藏保存。可以3天内吃完哦……

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  9. 你学会了吗?

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  10. 做好先煮几个试试,上汤小云吞娃娃菜,好好吃呀!

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小贴士

馅料调制很重要,如果调不好,会坏了云吞,看自己喜欢调制也可以,记得一定要多汁(调制完的肉不能太干)

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2020-03-22 14:20:17
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