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快手酸辣萝卜（冰箱常备菜）

7.4 综合评分
29 人做过这道菜
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ASAXO的厨房  ASAXO
天气变热了，搭配这款酸甜萝卜，清爽开胃。
做好放冰箱1小时就可以吃啦。
可以在冰箱放两周都不会坏。
冰箱常备菜推荐！

用料  

萝卜 半根
盐 2小勺
糖 2-3小勺
小米辣 2根
米醋 大半杯

快手酸辣萝卜（冰箱常备菜）的做法  

  1. 冰箱里剩的半个萝卜

    快手酸辣萝卜（冰箱常备菜）的做法 步骤1

  2. 先侧切一刀，然后把萝卜放平切成条。

    快手酸辣萝卜（冰箱常备菜）的做法 步骤2

  3. 切成大小合适的长条

    快手酸辣萝卜（冰箱常备菜）的做法 步骤3

  4. 加入1.5勺的盐，搅拌均匀，腌制，去除萝卜的辣味。

    快手酸辣萝卜（冰箱常备菜）的做法 步骤4

  5. 用凉白开水去掉盐分。

    快手酸辣萝卜（冰箱常备菜）的做法 步骤5

  6. 无水无油的碗里先加入切好的小米辣末。

    快手酸辣萝卜（冰箱常备菜）的做法 步骤6

  7. 把萝卜条夹到碗里。

    加入2~3勺的糖。喜欢吃甜的可以加三勺。

    快手酸辣萝卜（冰箱常备菜）的做法 步骤7

  8. 再加入1/3勺的盐。

    快手酸辣萝卜（冰箱常备菜）的做法 步骤8

  9. 加入大半杯的米醋（30-40ml）

    快手酸辣萝卜（冰箱常备菜）的做法 步骤9

  10. 再加入等量的凉开水。
    盖上盖子摇晃一下。

    快手酸辣萝卜（冰箱常备菜）的做法 步骤10

  11. 放在冰箱里一个小时之后就可以吃了，可以在冰箱里放两周左右。

    快手酸辣萝卜（冰箱常备菜）的做法 步骤11

参照这个菜谱，大家做出 30 作品

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快手酸辣萝卜（冰箱常备菜）相关分类

冰箱 便当 凉菜
随便看看
该菜谱发布于 2020-03-22 13:36:36
5703 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


快手酸辣萝卜（冰箱常备菜）的答疑

  • 赵夏珍(下厨房)
    赵夏珍  2020-07-01  
    4 赞
    白醋可以吗
    作者回复 2020-07-01  
    可以的
  • 寻找小宇宙(下厨房)
    寻找小宇宙  2020-11-14  
    3 赞
    请问萝卜第一遍要腌多久去辣？
  • 寻找小宇宙(下厨房)
    寻找小宇宙  2020-11-14  
    2 赞
    凉白开去掉盐分是指用凉开水泡着？泡多久？还是只冲一下？
  • 兔子睡裙_2zu6(下厨房)
    兔子睡裙_2zu6  2020-09-14  
    1 赞
    陈醋可以不
  • 艾珞er丁(下厨房)
    艾珞er丁  2022-08-25  
    0 赞
    里面长了好多白色的和小牙似的东西不知道是不是长虫了嘛
  • 山川故里1(下厨房)
    山川故里1  2021-01-27  
    0 赞
    腌制多久？
  • ￡微凉徒眸意浅挚&半(下厨房)
    ￡微凉徒眸意浅挚&半  2021-03-10  
    0 赞
    用小米辣行吧
  • 山川故里1(下厨房)
    山川故里1  2021-01-27  
    0 赞
    我做的苦的是什么。原因

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