日式烤饭团(野餐必备)

8 人做过这道菜
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喜爱野餐,必须准备冷吃也好吃,方便携带的食物~(用五丰大米做出来的米饭,冷吃也赞😋)

用料  

米饭(五丰大米) 一大碗
黑胡椒 少许
芝麻 少许
芝麻油 少许
胡萝卜丁 少许
火腿肠 一根
夹心:肉松 一碗
刷调料:
蚝油 2勺
生抽 2勺
白砂糖 1勺
表面装饰:
白芝麻 少许
海苔条 少许

日式烤饭团(野餐必备)的做法  

  1. 把米饭,黑胡椒,白芝麻,胡萝卜,火腿肠,芝麻油,搅拌均匀。

    日式烤饭团(野餐必备)的做法 步骤1
  2. 用三角饭团模具,或者手捏,把肉松包入饭团中间。

    日式烤饭团(野餐必备)的做法 步骤2
  3. 三角饭团要压实点,不然容易散

    日式烤饭团(野餐必备)的做法 步骤3
  4. 准备调料:两勺生抽,两勺蚝油,一勺白砂糖,搅拌均匀~(调料可以使用日本酱油加少许盐,没有就像我这样代替)

    日式烤饭团(野餐必备)的做法 步骤4
  5. 锅中放少许油,小火把一面煎至金黄后,翻面刷上调料,撒上芝麻,海苔丝,然后翻面把另外一边也涂上调料,撒上芝麻,海苔~

    日式烤饭团(野餐必备)的做法 步骤5
  6. 出锅,摆盘食用~

    日式烤饭团(野餐必备)的做法 步骤6

小贴士

1⃣️刷调料,撒芝麻跟海苔丝的时候,小心油爆❗️❗️

2⃣️饭团一定要压实,翻面的时候也要轻点,避免饭团散开

参照这个菜谱,大家做出 10 作品

全部10个作品

 

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日式烤饭团(野餐必备)的答疑

  • 幸福颖儿  6天前  
    5
    看着就好吃👍
    作者回复 6天前  
    😀😀好想带出去野餐,如果不是疫情,这个天气野餐不要太舒服
  • 胭脂麻麻  8天前  
    3
    确实有一根细软头发,看来是个温柔美女😍
    作者回复 8天前  
    😀😀😀
  • 小厨娘大美女  5天前  
    1
    芝麻是熟的还是生的
    作者回复 5天前  
    熟芝麻比较香哦
  • 流二凝  7天前  
    1
    需要烤多久
    作者回复 7天前  
    我六个分两次,一起十分钟左右
  • 介里的小奶酪  8天前  
    1
    哇心动了看起来好棒💕
    作者回复 8天前  
    😀😀😀
  • 今天有个好天气  8天前  
    1
    第一张图考虑换一下?里面有根头发
    作者回复 8天前  
    😀😀😀马上换
  • 哈哈妹妹123  16小时前  
    0
    煎多久
    作者回复 16小时前  
    六个饭团十分钟左右
  • 大头是我  4天前  
    0
    请问饭团怎样才会紧?我做的经常很松散。
    作者回复 4天前  
    压一压就会紧,还不行可能是米饭太干,太颗粒状没粘性,可以稍微沾点水
  • 夏薇安_Vivian  5天前  
    0
    emmm…不是烤饭团吗?我以为要进烤箱😂
    作者回复 5天前  
    😀😀😀就是这个名字
  • DodoBear  8天前  
    0
    胡萝卜丁要先焯熟吧?
    作者回复 8天前  
    可以先炒熟,我没有

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