【不用高压锅的】黄豆猪蹄

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猪蹄🐷这种东西很奇妙
多吃想呕 不吃会馋
那么就让我们来做一道可以“放着不管”“节省时间”“三心二意”的猪蹄黄豆汤(听说还下奶

*步骤图是百度搜的 但是作品是自己拍的

用料  

猪蹄 切开来5小块
黄豆 看你喜欢吃多少
两片
看你想吃多咸
料酒 四勺(焯水和炖汤的时候各两勺
一根

【不用高压锅的】黄豆猪蹄的做法  

  1. 第二天要做汤前 记得把黄豆泡水里过夜o

    【不用高压锅的】黄豆猪蹄的做法 步骤1
  2. 猪蹄冷水下锅(冷水冷水!!)然后倒入两勺料酒 放入姜片 等熟了再捞起来就好啦

    【不用高压锅的】黄豆猪蹄的做法 步骤2
  3. 然后重新加水(这时候温水就可以)把猪蹄放进去(可以带着姜片,不喜欢姜片可以拿出来)然后就可以去做自己的事情啦 但是要记得把浮沫捞出来 然后等猪蹄变得软糯时(大概一小时半)就可以放入泡好的黄豆啦

    【不用高压锅的】黄豆猪蹄的做法 步骤3
  4. 再炖一小时左右就会有很软糯的猪蹄黄豆汤啦 然后加入适量的盐和葱碎 就可以啦

    【不用高压锅的】黄豆猪蹄的做法 步骤4

小贴士

这个猪蹄拿出来 然后蘸酱油吃也很好吃!!!(但是多吃还是会不太舒服的 所以记得适量o!
 

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该菜谱发布于 2020-03-22 06:47:08
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