简易版泡芙皮

把牛奶、黄油、盐、糖混合，小火搅拌融化

提前筛好低筋面粉（这步很重要！！！）

步骤1中混合物烧开时，倒入步骤2中筛好的面粉。快速搅拌。

一定要保持小火，等锅底有些黏底时关火。面粉状态如图。静置到面粉温热。

面粉温热时，倒入搅拌好的鸡蛋液。鸡蛋液分多次倒入（3次以上），每一次都要完全搅拌开再倒入下一次。

搅拌至如图状态即可装入裱花袋。

我装错裱花嘴了。。。装的小号的，挤的手酸，且不好看！！！一定要用中号的裱花嘴！！！千万别装错了！！！

（做泡芙之前，我刚用210度烤了香蕉马芬，烤箱可能温度太高了）烤箱预热200度……200度烤了8分钟，就看到泡芙尖尖有点黑，立刻转180度烤了5分钟就拿出来了。可能180度烤25分钟就OK了（我打算明天再试一下）。                      吃了一半才想起来拍照。
裱花嘴用的小号的，所以烤出来的泡芙有的分层了。。。但是也没影响，总的来说，第一次做能做成这样，很完美

非常完美，能挤好多奶油！！！

多可爱！爱了爱了