罗宋汤(无牛肉版)

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用料  

红肠 5片
卷心菜 少许
洋葱 半个
番茄 2个
土豆 一个
胡萝卜 一小根
适量
番茄沙司 适量
少许
适量

罗宋汤(无牛肉版)的做法  

  1. 洋葱、土豆去皮、番茄去皮、卷心菜、胡萝卜切丁

  2. 锅内放适量油,加洋葱煸炒出香味,继续加入土豆、红肠,胡萝卜、卷心菜、番茄翻炒。

  3. 加开水煮炖半小时以上,土豆、胡萝卜变软即可。

  4. 出锅前,加适量番茄沙司、盐调味即成。

小贴士

1、洋葱一定要煸炒时间长一些,这样汤更香浓。
2、土豆、番茄去皮,口感更佳

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