蛋挞皮版菠萝派懒人版水果派酥酥的派

Name: 蛋挞皮版菠萝派 懒人版水果派 酥酥的派
Ingredients: 300克菠萝; 20克黄油（可有可无）; 15克淀粉; 按照个人口味调糖; 12个蛋挞皮; 1个鸡蛋黄

7.3 综合评分

126 人做过这道菜

懒人版水果派，蛋挞皮提前自然解冻

用料

菠萝切丁，盐水浸泡半小时，盐水冲掉，淀粉放一点点水调下，黄油下锅炒热，菠萝丁下锅，炒1分钟左右，放糖（按照自己口味加，我自己加了两遍调到自己合适的甜味)下淀粉水!
炒到这种程度就差不多了
乘碗凉透，差不多的时候，烤箱上下180预热10分钟
软透的蛋挞皮，四周的边先捏下使之和壳分离，中间放5至6分的菠萝丁，锡纸壳对折蛋挞边用勺子的柄压下，让它变成一个饺子的样子
上下180度15分钟取去蛋挞壳，刷上一层蛋黄，也可在撒上一些芝麻，在上下180度烤7分钟
出炉啦，酸酸甜甜的馅
很好吃

蛋挞皮需提前解冻

烘焙派塔蛋挞烤箱

随便看看

该菜谱发布于 2020-03-21 19:13:36

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滚滚的姐姐 0 做过

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下厨房用户_owl6b 2020-05-17
4 赞

为啥捞出来软软的，不成形状

作者回复 2020-05-17

烤到一半的时候拿出来吗？
逗儿乐 2020-03-28
3 赞

作者的方法很实用👏❤️

作者回复 2020-03-28

谢谢，么么么么哒❤️❤️❤️🎉🎉🎉
季忆Y_mw3z 2020-03-30
2 赞

没有烤箱啊……

作者回复 2020-03-30

哈哈哈哈哈 👍👍
柠雪小笛 2020-04-21
1 赞

为什么要15分钟后再揭掉锡纸盒呢

作者回复 2020-04-21

一开始拿掉的话不能定型，我试过太烂做不起来
红颖麻麻的大宝贝_kx8r 2020-04-15
1 赞

空气炸锅烤可以吗

作者回复 2020-04-15

我没试过你可以试试😀😀
0038_d8tu 2020-03-31
1 赞

为什么老是粘底盘呀

作者回复 2020-03-31

铺油纸了吗？
海尔美 2021-05-15
0 赞

没有黄油咋办
张小杰_nuwc 2021-04-24
0 赞

做出来发苦是什么原因？

作者回复 2021-05-14

加点糖馅里面
岁月静好安然自若 2021-05-09
0 赞

没有黄油，可以不放吗
Debut 2021-04-15
0 赞

就是那个锡纸托不太好去掉，我也去烤了一半拿出来去掉锡纸托的，晚上有点忙就没有刷蛋黄液，味道很赞，我用了350克菠萝粒，30克白糖，淀粉我觉得应该少放点，不然最后成粘稠的菠萝酱了，味道酸酸甜甜，非常棒！